A cidade se prepara para receber o Festival do Chocolate, em Ribeirão Pires, que abre sua programação oficial nesta sexta-feira e segue com atividades gratuitas até o dia 30 de agosto. Funcionando sempre às sextas-feiras, sábados e domingos, a edição promete ser a maior da história do evento, unindo gastronomia, grandes shows musicais, oficinas de capacitação e ações sociais.
A expectativa da organização é movimentar intensamente a economia local e impulsionar o turismo regional, superando em 20% os R$ 12,8 milhões em negócios que foram registrados na edição anterior. O otimismo é reforçado pelo aumento na infraestrutura e pelo fortalecimento do comércio da região central ao longo dos quatro finais de semana de festa.
Gastronomia diversificada e pratos exclusivos
A gastronomia é o grande pilar do evento. O público que prestigiar o Festival do Chocolate encontrará desde doces artesanais tradicionais até criações exclusivas elaboradas por empreendedores locais. O cardápio traz combinações ousadas que misturam o doce e o salgado, além de sobremesas variadas e bebidas quentes.
“A ideia é surpreender o paladar do público com pratos que trazem o ingrediente principal em leituras inéditas, valorizando o talento dos nossos comerciantes”, destaca a organização do evento.
Entre os pratos com presença confirmada no cardápio do Festival do Chocolate estão:
- Salmão com ganache de chocolate e hambúrgueres especiais
- Torresmo de rolo servido com calda de chocolate
- Brownie de chocolate acompanhado de bacon
- Strogonoff de chocolate e doces artesanais diversos
Quatro palcos e programação cultural descentralizada
Pela primeira vez, a estrutura do Festival do Chocolate foi ampliada para quatro palcos distribuídos por diferentes pontos da região central. A estratégia visa descentralizar as atrações e incentivar o público a circular pelas lojas e restaurantes da cidade.
O palco principal, denominado ChocoPaço e instalado no Paço Municipal, receberá grandes nomes da música nacional. Entre as atrações confirmadas para o Festival do Chocolate estão Demônios da Garoa, Inimigos da HP, Renato Teixeira, Milton Guedes, Léo Maia, Chico Chico, Projeto Toca de Novo e o cover oficial de Michael Jackson com Rodrigo Teaser.
A garotada também terá espaço garantido com shows do Mundo Kaboo, BTS Cover e Guerreiras do K-Pop. Além das atrações nacionais, o projeto ABC+Cultura e os palcos situados na Rua Stella Bruna, Rua Felipe Sabbag e Memorial Santo Antônio darão visibilidade contínua aos artistas regionais.
Parceria com a Chocolândia e capacitação profissional
Outra novidade desta edição do Festival do Chocolate é a parceria inédita com a rede Chocolândia. A marca instalará uma loja oficial na Rua Felipe Sabbag e oferecerá oficinas gratuitas de confeitaria ministradas por professores culinaristas.
As aulas serão abertas a confeiteiros, pequenos empreendedores e pessoas que buscam aprender novas técnicas para ingressar no mercado de trabalho. As capacitações ocorrerão durante todos os finais de semana de realização do Festival do Chocolate.
