Os estudantes da rede municipal de ensino de Diadema terão um cardápio especial durante o mês de outubro, quando se comemora o Dia da Criança (12/10). Em todas as escolas o cardápio será incrementado com itens como macarrão ao molho branco, pão de hot dog com carne louca, suco de laranja da agricultura familiar, morango com calda de chocolate, arroz doce e pipoca. Nas creches, além de macarrão ao molho branco e morango com calda de chocolate, neste mês será oferecido milkshake de banana com cacau e sorbet de manga, e foi incorporada ao cardápio, desde 15/9, uma bisnaguinha de leite e batata, feita sem nenhum aditivo químico e sem adição de açúcar.
“A bisnaguinha era um pedido da comunidade para substituir o pão. É uma alternativa mais saudável porque não leva aditivos químicos nem açúcar, como as industrializadas”, explica Yasmin Rufini, nutricionista responsável técnica da Divisão de Alimentação Escolar da Secretaria de Educação. Além disso, a partir deste mês de setembro Diadema aumentou de 30% para 45% a proporção de itens provenientes da agricultura familiar com as verbas do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
Por meio do programa Comida Boa, lançado em 2025, Diadema oferece uma alimentação escolar saudável, variada e equilibrada na rede municipal, com foco em alimentos frescos e minimamente processados, como frutas, legumes, verduras e pratos tradicionais. Com investimento anual de aproximadamente R$ 22 milhões de reais, o município fornece mais de 53.500 mil refeições diárias para quase 27 mil estudantes da rede municipal, nos três turnos. Os cardápios são elaborados mensalmente por nutricionistas e disponibilizados no Portal da Educação.
Confira o cardápio semanal oferecido nas escolas em: https://portaleducacao.diadema.sp.gov.br/cardapios-alimentacao/
Foto: Adriana Horvath/PMD
