Estão abertas as inscrições para as oficinas gratuitas de confeitaria promovidas pela Chocolândia durante o Festival do Chocolate 2026, realizado pela Prefeitura de Ribeirão Pires. As aulas acontecerão ao longo do mês de agosto na loja oficial da rede, instalada na Rua Felipe Sabbag, na região central da cidade, e reunirão renomados professores culinaristas em uma programação voltada tanto para profissionais quanto para apaixonados pela confeitaria.
Com capacidade para 30 alunos por turma, as oficinas abordarão diferentes técnicas e receitas, como brigadeiros gourmet, sobremesas na taça, pavês e palha italiana. A participação é gratuita, mediante inscrição prévia por meio de formulário on-line.
Parceira oficial do Festival do Chocolate 2026, a Chocolândia participa do principal evento turístico de Ribeirão Pires oferecendo uma programação especial de capacitação gratuita para confeiteiros, empreendedores e visitantes interessados em aperfeiçoar conhecimentos na área da confeitaria.
As oficinas serão realizadas na loja oficial da Chocolândia, montada especialmente para o Festival, e fazem parte das ações que reforçam o compromisso da empresa com o incentivo ao empreendedorismo, à qualificação profissional e ao fortalecimento da economia criativa.
Durante os encontros, professores culinaristas reconhecidos no segmento compartilharão técnicas, dicas e receitas que poderão ser aplicadas tanto por quem deseja iniciar um negócio quanto por confeiteiros que buscam ampliar o portfólio de produtos.
A programação já confirmada inclui aulas de profissionais renomados da gastronomia ligadas à grandes marcas do setor com oficinas ligadas ao mundo da confeitaria, em especial, o chocolate.
As inscrições já podem ser realizadas por meio do formulário disponibilizado pela organização: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScCyRV3WtIwjfclfWrWE59b45XwbtCcTT37ANgYeJHZ3BaCAQ/viewform
As vagas são limitadas e preenchidas conforme a ordem de inscrição. Em caso de dúvidas, os interessados podem entrar em contato pelo WhatsApp (11) 94515-0810.
O Festival do Chocolate 2026 by Chocolândia acontece entre os dias 7 e 30 de agosto, ocupando a região central de Ribeirão Pires durante quatro finais de semana. Além da programação gastronômica, o evento reúne atrações culturais e musicais, ações de incentivo ao empreendedorismo e atividades voltadas para toda a família, consolidando-se como um dos principais festivais do Estado de São Paulo.
Confira a programação das primeiras oficinas:
* 30 de julho, das 10h às 12h – Brigadeiro Gourmet, com Caique Beraldo da Sicao e da Callebaut
* 30 de julho, das 14h às 17h – Sobremesa na Taça, com Celina Correa da Massari
* 2 de agosto, das 12h às 15h – Brigadeiro Gourmet, com Valquíria Silva da Chocolândia
* 6 de agosto, das 10h às 12h – Pavê de Maracujá com Geleia de Morango, com Débora Corazzari da Mavalério
* 12 de agosto, das 10h às 12h – Palha Italiana de Morango e Tradicional, com Débora Corazzari da Mavalério
* 14 de agosto, das 14h às 16h – Fudges (Trufas) Faça e Venda, com Mariana Profissional
* 15 de agosto, das 14h às 16h – Aplicações de Ganache: Bolo Chocolatudo, com Mariana Profissional
* 22 de agosto, das 14h às 16h – Cookie Chocolatudo, com Mariana da Nestle Profissional
* 26 de agosto, das 14h às 16h – Técnicas com Bico de Confeitar, com Ana Lúcia da Wilton
* 27 de agosto, das 14h às 16h – Trufas Cones, com Heliene da Mavalério
