A Prefeitura de Mauá, por meio da Secretaria de Segurança Alimentar e Nutricional, em parceria com a Secretaria de Educação, está realizando durante esse mês, uma série de atividades de educação alimentar e nutricional com alunos da rede municipal de ensino. As ações trabalham informações sobre os alimentos, sua origem e os processos de produção, com conteúdos cuidadosamente preparados pela Divisão de Alimentação Escolar.
Uma das atividades é o Varal dos Alimentos, que proporciona às crianças uma experiência sensorial com diferentes produtos. Durante a ação, os alunos são incentivados a tocar, cheirar e experimentar alimentos como alface, couve, tomate, pepino, carambola e abacaxi, ampliando o contato com frutas, verduras e outros alimentos naturais.
Outra atividade, intitulada “O que podemos comer todos os dias e o que podemos comer com moderação”, apresenta às crianças, de maneira didática, as diferenças entre alimentos que devem fazer parte da alimentação cotidiana e aqueles cujo consumo deve ser moderado. São demonstrados itens saudáveis, ricos em vitaminas, minerais e fibras, e outros que apresentam maior quantidade de sódio, conservantes e gordura.
A programação também inclui a apresentação do cardápio escolar, na qual os alunos aprendem, de forma interativa, como os alimentos são plantados, de onde vêm e quais processos percorrem até chegar ao prato servido nas escolas municipais. A proposta é aproximar as crianças de todo o caminho percorrido pelos alimentos e ampliar a compreensão sobre a importância de uma alimentação equilibrada.
“Quando unimos educação e alimentação saudável de forma divertida, criamos oportunidades para que nossas crianças desenvolvam bons hábitos para a vida toda. Esse é um trabalho que planta sementes importantes para o futuro dessas crianças”, explica a nutricionista Aline Pezzo, coordenadora da ação.
As atividades integram as diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), que orienta os municípios a desenvolver ações de educação alimentar e nutricional destinadas a alunos e manipuladores de alimentos, contribuindo para a formação e o fortalecimento de hábitos alimentares mais saudáveis.
Foto: Diego Barros/PMM
